一年一度的中秋节过去了，为了在庞大的节日消费中分得一杯羹，我店今年首次尝试中秋月饼销售。经过一个多月的考察比较，我们最终向南京海鹰食品有限公司购买了2400斤广式月饼。酒店认真考虑了当前市场形式及几年来酒店月饼的销售情况，并咨询了多家名酒店俱乐部成员，综合他们的月饼销售情况，制定了适合我们酒店的月饼销售计划。今年的月饼品种分为两种，一种108元/盒，另一种是88元/盒。本月13号，月饼及盒子陆续到达酒店，分发至各部门进行组装，联系客户进行推销。本次中秋活动，酒店首次制定了月饼销售任务，每个部门都有自己的任务，部门人数不同所分到的月饼任务也不同，同时规定凡销售一盒月饼均能得到提成，这样激发了员工销售积极性。经过一个多星期的销售，酒店用于销售的一千多斤的月饼已销售殆尽。此次销售活动中，涌现出了部分善于销售或有能力销售的人才，如销售部一名销售代表个人销售数量近100盒，财务部一名员工销售数量突破50盒等，不仅减轻了部门销售负担，也使自己获得了数量客观的一笔奖金。今年成功销售，使酒店与员工双赢，也更好的宣传了酒店，我店外出商店、大型超市等多处月饼销售网点考察，月饼的质量，盒子的设计包装都算的上是高档次的礼品，与同等价格相比，他们的更是不行，这一点继承了酒店的精细化。做就要做好的产品，酒店一贯如此。经过今年的月饼销售，我店将进步总结我们的不足之处，进步做好我们的销售工作，为来年酒店月饼的销售打好基础！