７月３０日，一场“千人饮奶、挑战吉尼斯”的激情狂欢引爆了内蒙古呼和浩特市中心新华广场的热烈气氛，也拉开了蒙牛举办的“中国·内蒙古首届国际乳业节”的帷幕。全国政协常委、中国轻工业联合会副会长、国际乳品联合会中国国家委员会主席潘蓓蕾，博鳌亚洲论坛秘书长龙永图，内蒙古自治区党委常委、呼和浩特市市委书记韩志然，内蒙古自治区副主席雷·额尔德尼，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈，国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平，联合国粮农组织代表处助理代表张忠军，瑞士芬美意亚太区技术总监马丁·斯蒂格勒(MARTIN STIEGLER)，NBA中国区业务拓展策划总监马丁·本森(Martin Benson)、台球神童丁俊晖、NBA传奇巨星“铁闸门”巴克·威廉姆斯(Buck Williams)等政府领导、国内外乳业专家和各路明星，共同见证了这场国际牛奶狂欢。
　　在开幕式上，台球王子丁俊晖、NBA传奇球星巴克·威廉姆斯带领呼和浩特市民和来自全球各地的游客们共同进行了“千人饮奶、挑战吉尼斯”狂欢，上千人共饮蒙牛纯牛奶，不仅在吉尼斯世界纪录上从未有过，也在自治区乳业的发展史上留下了壮观一幕，成为呼和浩特建设“世界乳都”的决心与力量的一次雄伟展示。而丁俊晖和巴克·威廉姆斯等摆下的擂台，更令现场的球迷们惊喜不已。作为“中国牛奶爱心行动”的首位爱心大使，丁俊晖甫一出场，就让人群爆发出喜悦的尖叫声。有“铁闸门”之称的NBA著名球星巴克·威廉姆斯，则用“篮球”与群众尽情交流互动，用幽默将现场气氛再次推向最高潮。
　　在首届国际乳业节期间，相关政府领导和国内外乳业专家还参加了题为“汇聚全球智慧 建设世界乳都”的乳业发展高峰论坛，共同为中国乳业的健康发展与呼和浩特建设“世界乳都”号脉寻路，专家们一致认为，以自主知识产权为基础的科技创新将是呼市建设“世界乳都”的巨大挑战和必由之路。
　　“明年上半年，我们还会再彻底走出去，在国外投资建设一个新的研发中心。”蒙牛乳业总裁杨文俊表示，蒙牛将进一步推进自主创新，更好地融入国际竞争，并承担起乳品企业的社会责任，积极倡导普及公众饮奶，早日实现把内蒙古建设成为世界乳业中心、以及“每天一斤奶 强壮中国人”的牛奶强国梦想。