
2007青岛啤酒节即第十七届青岛国际啤酒节将于2007年8月11日至8月26日在青岛举办。我们专程赴青岛参加了啤酒节开幕式等活动,与青岛同行交流探讨举办大型会展和节庆活动的做法与经验,并借机拜访了中国贸促总会的有关负责人。短短几天的青岛之行,我们亲身感受了啤酒节热烈与欢快的场面,无论从其组织形式还是内容设计,都很有特色,给我们以良多启示。
启示之一:政府大力培育
青岛啤酒节是在青岛市政府积极推动下办起来的。从1991年开始,至今已是第十七届。青岛市政府把举办啤酒节作为促进青岛支柱产业发展、扩大青岛国内外的知名度、树立城市良好形象的重大举措,提出了“向国际化城市迈进,加速青岛改革开放步伐,创旅游国际名牌”和“国际性、专业性与群众性相结合”的办节指导思想。市政府着眼于节庆活动的长远效益,开始阶段,每年都投入数百万甚至上千万资金,作为办节的经费。第一届主要是青岛啤酒厂出面举办,收不抵支150万;第二届起政府出面举办,以产品交易和经贸洽谈为主,主要靠政府投入;第四至第六届,逐步加大各类企业参与、市场化运作的份量。从第七届开始,随着啤酒节知名度的提高,节庆活动内容扩展到文化、体育、旅游等领域,其投入产出进入良性循环,政府投入比重已占小头。第一届参节人数30万,第八届达到了246万。到今年的第九届,走出了“政府主导、企业参与、以节养节”的路子,各节庆项目已基本上由各承办单位自收自支、自求平衡,政府出台了利用广告资源促进啤酒节收支平衡的扶持措施,并只对部分活动借给少量启动资金。
市政府注重加强对节庆活动的领导,专门成立了由市长和3位副市长挂帅、市级有关部门和各区政府领导参加的青岛市重大节庆活动组委会,下设重大节庆活动办公室,内设综合秘书处、宣传处、外联招商处、场地处、广告纪念品处、演出处、文体处、接待处、票务处、投诉服务中心,有专兼职工作人员40人,还有特邀法律顾问,市级有关部门和各区政府均确定一名处级干部担任联络员,为啤酒节提供了强有力的组织保证。
在市组委会和节庆办的总体策划下,啤酒节实行版块式组织结构,各分项活动均由市、区有关部门和企事业单位承办,并实行自筹资金、自求平衡。市政府向有关部门下达了节庆活动的责任制。为减少扯皮现象,每个分项活动一般都由一个单位承办。
启示之二:注重特色创新
青岛啤酒节的主题是深入展示啤酒文化。啤酒是青岛的传统特色产品,参加啤酒节的有国内外200多个品牌的啤酒,同时还举办啤酒饮料博览会、啤酒生产设备和技术交易会、品酒饮酒会等。中国贸促会有关领导评价,大型会展首先要突出专业性,有了专业性,独特性也在其中了。青岛啤酒节立足于啤酒,但又不局限于啤酒,以啤酒为龙头带动文化旅游业的全面发展。《青岛日报》记者在名为《好九》的专文中自豪地宣称:“如果你热爱青岛,就从啤酒节开始吧。九年前设计创立的啤酒节的目标就极为明确,为青岛创出一个不易被别人替代的,具有长期垄断地位和强大生命力的载体,一块响当当的国际旅游名牌,最终它将成为青岛确立自己国际化城市地位的王牌。”针对今年的啤酒节,青岛市市长指出:“本届啤酒节的内涵更加丰厚,根据21世纪青岛的特点,从针对知识经济的挑战、发展技术创新方面,注入了新的内涵。市政府与国家经贸委、教育部、中科院一道举行产、学、研洽谈会和新成果展示,让人们体会青岛提升技术创新的品位,发展技术创新的实力,这是世纪之交青岛啤酒节承前启后的新特点。”
启示之三:群众积极参与
青岛市市长说:“啤酒节把市民更广地凝聚起来,使大家有机会在开怀畅饮的同时,细细品味青岛的变化。”“青岛国际啤酒节不仅是青岛市民的节日,也是海内外朋友共同的节日。” 为此,啤酒节的举办者十分注重凝聚人气。他们在啤酒节期间,精心组织了一系列群众喜闻乐见的文化体育活动,如国际美术邀请展、彩车巡游、啤酒城开城式、流行服饰表演大赛时装表演晚会、沙滩手球公开赛、食文化展示、摩托艇公开赛、摩托车越野赛、巴西快乐桑巴歌舞晚会、云南民族歌舞等。这些活动既吸引了市民,也吸引了游客。青岛各旅行社已为今年啤酒节组团达640个之多。开幕式文艺晚会的6万张门票被抢购一空,啤酒城开城12小时品酒人数超过4万人,开幕当晚民俗食街接待食客5000余人……群众的积极参与,既渲染了海滨岛城的节庆气氛,又促进了消费,提高了节庆活动的经济效益。
据悉,青岛市政府已将每年啤酒节的时间相对地固定下来,第17届青岛国际啤酒节的举办时间定为2000年8月11日至8月26日,历时16天。待今年啤酒节闭幕后,明年啤酒节的筹备工作又将全面展开。