甘油三脂，又称脂肪。是由食物脂肪与肝脏合成的，正常血清的甘油三脂是0.45-1.70mmol/L。低密度脂蛋白和胆固醇结合而成的低密度脂蛋白胆固醇，是导致动脉硬化的重要因素，它的水平越高，动脉硬化的可能性越大，低密度脂蛋白胆固醇常被称为“坏”胆固醇。
　　正常值：2.07-3.12mmol/L。高密度脂蛋白和胆固醇结合形成高密度脂蛋白胆固醇，它如同血管内的清道夫，将胆固醇从组织转移到肝脏中去，具有防治动脉粥样硬化的作用，也称为“好”胆固醇。正常值为0.94-2.0mmol/L。
　　甘油三脂是血脂检查中比较重要的一项指标。血脂是血液中各种脂类物质的总称。其中最重要的是胆固醇和甘油三脂。
　　甘油三脂即。不溶于水，与蛋白质结合成脂蛋白，在血液中循环运转。
　　轻度甘油三脂增高，可能由于糖类食物摄入过多、吸烟、肥胖等因素引起。
　　重度的高甘油三脂，多与糖尿病、肝病、慢性肾炎等有关,一般为继发性疾病。
　　合理的饮食是治疗高脂血症的有效和必要的措施。
　　有助降甘油三脂的食物，如：沙丁鱼、大马哈鱼、甜杏仁、马齿苋，还有豆类，大蒜等。
　　全面调脂治疗是防治心血管病新趋势, 专家认为，对于心血管病高危人群选用药物强化降脂，具有重要的临床积极意义，可延缓甚至停止动脉粥样硬化斑块的发展。但不少降脂药物有损害肝、肾功能的副作用，长期使用应注意定期监测肝、肾功能。目前发现，纯生物制剂中许多具有降脂作用的保健食品显现无毒性、疗效确切等突出优势。经进一步研究还证实，纯生物制剂以其具有复杂成分和配伍使用的特点，调脂作用表现出靶点不同、多环节的优势，更加顺应了近来很多心血管病专家在学术交流与研讨会上提出的观点:从单纯降脂走向全面调脂治疗已是防治心血管病的新趋势。其中，由以大连盛荣生化的旨彤胶囊更是开辟了一条防治心脑血管疾病的新途径。旨彤胶囊不但具有血管保护，心脑缺血保护作用，而且，它还有血液保护作用，降脂抗凝，抗血栓形成，降低低密度、升高高密度脂蛋白，对心脑血管疾病有更好的预防及保健作用。因此，旨彤胶囊作为降脂产品来服用，成为心脑血管患者的预防产品。