
新年伊始,从青岛啤酒(甘肃)农垦股份有限公司同时传出两个重磅消息:一是2007年青岛啤酒将全面启动西部发展战略,青啤甘肃公司目前已经取得了部分青岛啤酒产品的生产销售权,这意味着兰州可以酿造青岛啤酒了;另一个是青啤集团将在兰州和武威投资打造西部原生态啤酒酿造基地。这两个消息让媒体不得不关注,让消费者不得不好奇。但啤酒经销商和业内人士更想透过现象看到本质,更想关注这两个消息的背后,到底潜藏着什么样的发展策略?就在我们找寻答案的时候,青啤甘肃公司亮出了自己的答案:点燃激情、释放激情。他们说,是激情成就了青啤的百年辉煌。现在,前进中的青啤甘肃公司的员工仍然带着激情积极地开展工作,互相传递,形成激情团队,用纯净自然的原料和生产工艺,酿造出健康、安全、绿色的产品,让消费者享受畅饮的快乐!
回顾历史:五泉啤酒的几次变迁
对于“五泉”这个地产啤酒的老牌子,兰州人都不陌生。但“五泉”啤酒的几次变迁,却有些让老百姓不大明白。在这次采访中,青岛啤酒(甘肃)农垦股份有限公司总经办主任康得锦详细讲述了“五泉”的几次变迁。他说,青岛啤酒(甘肃)农垦股份有限公司是由青岛啤酒股份有限公司与原甘肃农垦啤酒股份有限公司通过资产重组组建成立的。原甘肃农垦啤酒股份有限公司的前身是创建于 1958年的兰州啤酒厂,当时的兰州啤酒厂被誉为西北啤酒工业的摇篮,曾为西北啤酒界培养和输送了大量的人才。 1986年经过扩建,年生产能力达5万吨,当时主要生产“兰州”牌、“五泉”牌啤酒。
1997年,兰州啤酒厂因资不抵债,宣布破产。 1998年4月,由甘肃省农垦公司等五家股东联合收购,组建成立甘肃农垦啤酒股份有限公司,主要生产“西凉”、“五泉”啤酒。公司经过扩建改造,生产能力达10万吨,当时实际产销量最高达 9.2万吨。在此期间,公司得到较快的发展。
2004年6月,青岛啤酒股份有限公司出资 6048万元,与原甘肃农垦啤酒股份有限公司实现资产重组,组建成立了“青岛啤酒(甘肃)农垦股份有限公司”和投资控股子公司“青岛啤酒武威有限责任公司”,青啤集团为公司第一大股东。上述两公司分别成为青啤集团旗下第49家与第50家子公司。
青啤控股:各项工作长足发展
青岛啤酒是一个有着百年历史的世界著名啤酒品牌。其先进的生产工艺及质量技术标准被采纳为“国标”,品牌价值已达到 224亿元。由它控股,究竟会给“五泉”带来什么变化呢?青岛啤酒(甘肃)农垦公司总经理肖红霞对此有清醒的认识,她说,青啤甘肃公司成立后,不但引进了青岛啤酒的资金,同进全面导入了青啤先进的管理理念、企业文化、生产技术、工作标准、规章制度和经营模式。新公司始终坚持“以市场营销为龙头,以财务管理为核心,以成本控制为基础,以品质管理为保证,以人才管理为根本”的工作方针,加大整合力度,强化内部管理,使各项工作取得了长足的发展。
公司现在主要生产“青岛”、“汉斯”、“五泉”、“西凉”四个品牌系列20多种啤酒。“青岛”品牌有着 100多年的历史,驰名中外;“五泉”系列产品是有着近50年历史的老品牌,适宜的口感深受本地消费者青睐和喜爱,有着清爽、清澈、清醇的品质特征。青啤先进工艺技术与五泉传统工艺的有机结合,使五泉啤酒具备了反璞归真的独特魅力,多年来被评为“消费者喜爱的产品”;西凉果啤、姜啤采用得天独厚的清香麦芽与源自祁连山的雪水精心酿造,融啤酒与饮料一体,老少皆宜,深受欢迎;“西凉”牌啤酒是西北地区第一个取得“绿色食品”证书的啤酒品牌,是青啤家族中的“绿色骄子”,素有“绿色西凉,酿造健康”的美誉!公司产品主要销往甘肃、青海、宁夏、新疆、西藏、陕西等地。目前在甘肃的市场占有率达 60%以上。
“用我们的激情酿造出消费者喜爱的啤酒,为生活创造快乐。”这是青岛啤酒(甘肃)农垦股份有限公司的使命。几年来,青岛啤酒甘肃公司倡导用激情酿造啤酒,酿造消费者喜爱的啤酒,并提出没有激情什么都不能成功,只有在充满激情的状态下,潜能才会被激发,组织才充满活力。
立足现实:打造原生态啤酒酿造基地
2006年12月24日,青岛啤酒汉斯集团有限公司兰州销售公司07年客户订货会在兰州金轮宾馆隆重举行,会上传出两个令媒体关注的重磅消息。一个是 2007年青岛啤酒全面启动西部发展战略,青啤甘肃公司已经取得了部分青岛啤酒产品的生产销售权,将填补甘肃无地产青岛啤酒的空白。另一个是青岛集团将投资打造西部原生态啤酒酿造基地。
公司技术人员告诉记者,河西走廊天然无污染的甘麦和法麦、澳麦、加麦被誉为世界四大啤酒酿造大麦,处于纬度44度、日照时间18小时的“甘麦”,颗颗颗粒饱满,麦芽香浓郁,再加上祁连山冰雪融化后的渗透水天然纯净,必将酿造出“安全、纯净”的原生态啤酒。正是有着这样的先天优势,青啤公司才决定对甘肃境内的兰州五泉啤酒、武威西凉啤酒两个生产工厂,进一步加大技术、设备等投入,充分挖掘地域资源优势,从大麦投仓、发芽到每瓶啤酒下线,全过程建立 1800道质量检测点,道道工序严格控制,形成一个系统、完整、有效的质量保证体系,每批成品专程送至青岛啤酒国家级检验中心进行检测,保证啤酒成品技术指标、口味的一致性,使西凉、五泉啤酒质量优级品率稳稳控制在 98%以上。
其实不仅是公司领导注重质量,每一个农垦员工在产品质量上也形成了一个共识,“产品万分之一的不合格,在消费者心目中就是 100%不合格”。正是基于对质量的高度认识和精细化管理,享受一杯好啤酒只要5分钟就能品尝,而酿成一瓶好啤酒,却需要经受 628.5小时的磨砺。并在销售过程中,以销定产,坚持“过期召回”、“新鲜快递”,保持“0”库存,保证啤酒的鲜度。
“不管用多少举措,目的只有一个,就是让五泉、西凉啤酒全系列产品品质全面升级,完全采用青啤奥运品质标准,着力打造青岛啤酒西部原生态酿造基地,奥运品质,一脉相承。为消费者提供高品质、更纯正、更新鲜的啤酒,将是青岛啤酒公司西部战略的核心目标。”康得锦说。
展望未来:争取三年三大转变
邓小平曾经说过,发展就是硬道理。作为一个企业,如何发展自然是需要首先考虑的。但青啤甘肃公司的领导班子对于发展有着自己独到的见解,他们的发展观是:遵循客观规律,有多大本事做多大事,实事求是,循序渐进。为了实现这种发展观,他们采取的主要手段就是“三大转变”:由生产导向型向市场导向型转变,由经营产品向经营品牌转变,由着力于生产规模的扩大向着力于运营能力的提高转变。
从产销量上来说,根据公司发展规划及啤酒行业形势分析,要求自然增长率保持在 10%以上: 2007年,公司(包括武威公司)产销量将达到18万千升,利税总额将达到 7000万元; 2008年,公司(包括武威公司)产销量将突破20万千升,利税总额将达到 7700万元; 2009年,公司(包括武威公司)产销量将达到25—30万千升,利税总额将突破1亿元人民币。
同时发扬百年青啤的优良传统:“诚信”与“和谐”。诚信是青啤品牌的根基,是青啤内在品质和文化内涵的凝聚点,在市场经济条件下,更要坚持诚信原则,真诚对待供应商、经销商、消费者、员工及政府机构。
努力营造和谐的内部、外部环境,加强团结,发扬团队精神,形成合力,逐步形成长期稳定的信任和谐机制。为企业的发展奠定优势。
在我们的采访即将结束时,青岛啤酒(甘肃)农垦公司总经理肖红霞说了这样一段话,“我们公司的使命体现了以消费者为出发点的导向。我们的起点和归宿,都是基于为顾客创造价值。所以我们明确地知道,盈利是持续地为消费者提供价值产生的,而不是用营销战术‘打晕''消费者产生的,对消费者的敬畏和尊重是公司成长的一个原点,需要我们长远的眼光并付出代价才能懂得其中真谛。”就是这段话,让我们看到了公司领导层的远见卓识,也看到了公司的明天!