50年里，国家特级酒店、中华老字号、中华餐饮名店……无数个耀眼的光环绕着她。50年，“悦宾楼”已经成为兰州的城市名片，成为金城老字号餐饮企业发展的一个缩影———
　　故事一　重归故里寻乡情
　　悦宾楼凭借北京烤鸭、葱烧海参、糖醋里脊、烧三鲜、芫爆鱿鱼卷等一道道特色名菜，以一个最鼎盛时不过数百座位的中小餐馆，每年众多名人慕名而来，享誉海内外，在餐饮行业竞争激烈的今天，悦宾楼已然是老兰州文化的标志。
　　去年10月，一位台湾张老先生回到阔别多年的兰州，想做的第一件事就是要到“悦宾楼”尝尝原汁原味的京味菜，为的就是要找回一些当年老兰州的印象。和张老先生一样，重归故里寻访“悦宾楼”的老兰州们，他们更多的还是在寻觅着一种“失去的文化”，而悦宾楼恰恰就是这些事物的见证者。
　　故事二　老字号见证三代结良缘
　　老字号的信誉、老字号特色的文化底蕴，成为众多市民对生活的品质、文化“味”的追求。尽管兰州人婚宴、家宴的“请客”形式也在不断“升级换代”，但像结婚这样的人生大事，很多市民依然是衷情“悦宾楼”。
　　生于上世纪70年代的高先生回忆说，对老字号的感情，像他这个年龄的年轻人更多的是童年回忆。他清楚地记得小时候，父母经常推着车带他和姐姐去悦宾楼品尝大餐的情形。不仅如此，高先生的祖父母、父母，连同他自己，一家三代都是在悦宾楼喜结良缘的。高先生激动地说，悦宾楼见证了他们一家三代人的幸福时刻，为他们一生留下了美好的回忆。
　　故事三　“忘不了，老兰州的美味”
　　“要吃美味，到悦宾楼”……67岁的宋老先生，说起悦宾楼的美味依然是记忆犹新。他告诉记者，早年的悦宾楼在庆阳路宣家巷口。“当时要在悦宾楼办婚宴，可是很有面子的事儿！那天参加婚宴时，我记得有一道菜非常好吃，那就是炸得金黄的、外脆内嫩的糖醋里脊。”
　　悦宾楼可以说是兰州文化、历史的一个代表。他们全家对悦宾楼这个百年老店有深厚的感情，因为悦宾楼的菜品几十年如一，在质量上是过硬的。她衷心地希望悦宾楼把继承和发展相结合，在金城继续传承一个百年餐饮的独特魅力。“百年老店”不老的品牌提起兰州餐饮的老字号，“悦宾楼”当之无愧。作为一家以经营正宗京菜闻名遐尔的餐饮企业，“悦宾楼”已经走过了95个春夏秋冬，仅在兰州就已经有整整50个年头了。这50年，“悦宾楼”已经成为兰州的城市名片，成为金城老字号餐饮企业发展的一个缩影。
　　“悦宾楼”现任掌门人单玉川每每回忆起酒楼的发展史总是感触多多、自豪多多。
　　早在 1911年，北京旗人王志壮与烟台名厨于秀廷在北京创建了悦宾楼，翌年移上海湖北路。当时，旧上海滩中西菜馆繁多，土洋酒楼林立。悦宾楼凭精湛的烹饪技艺与诚信周全的服务，博得“上海京邦魁首”之盛誉，又获得“明高天下而光烛临国”之赞扬，在沪四十四载，可谓日日宾朋满座，时时悦色溢堂。
　　1956年10月，为支援西北建设，悦宾楼整体迁兰，落脚于庆阳路一座年久失修的贸易客栈，条件虽简，却再次名声鹊起，食客如织。 1976年更名为“庆阳路菜馆”， 1978年合并为“兰州餐厅”， 1980年恢复老字号。“悦宾楼”历经风雨，坎坷百年，然本心依旧，原色未改。悦宾楼迁兰后，始终坚持经营正宗京菜，为金城人民服务近五十年，赢得了良好的声誉。
　　“悦宾楼”开创了金城第一家安装自来水，第一家安装霓虹灯，第一家带有“帮口”特色，第一家拥有一流服务水平……无数个史无前例的餐饮典范。可以说，当时所有关于“悦宾楼京菜馆”的符号无一不让金城人欣喜激动。 1982年10月选迁现址，“悦宾楼京菜馆”再续老字号的辉煌神话。 1986年，悦宾楼第一家引进北京烤鸭，让兰州人不出家门便可以品尝到味美正宗的北京烤鸭。历经风雨本色不改作为一家历久弥新的中华老字号企业，“悦宾楼”走过的95年是坎坷的95年，更是收获荣誉与绽放光芒的95年。
　　如今的悦宾楼坐落于兰州市酒泉路商业繁华中心，五层大楼古色古香，经营面积近3千平方米。酒楼有餐厅3个，对外销售部一个，包厢、豪包二十多间，可供 600名宾客同时就餐。一楼为烤鸭厅，二楼为风味厅，三楼为宴会厅。目前，悦宾楼在册员工146名，中级以上厨师、服务师中有专业技术高级职称的管理人员78名，占员工总数的 54.5％，中国烹饪大师4名，中国烹饪名师1名，中国服务大师1名，特级宴会设计师两名，高级服务师5名。他们精湛的厨艺与诚信热情的服务倾倒了几代人，博得了“金城第一酒楼”的美誉。从悦宾楼走出去的名厨更是不下百名，使悦宾楼成为兰州餐饮业培育名厨的“黄埔军校”。
　　95年来，“悦宾楼”创下了餐饮界的不老神话。在沪四十余载，“日日宾朋满座、时时悦色溢堂”；迁兰50年，更是成为人们彰显身份和地位的象征。
　　1991年，悦宾楼成为省内商业系统第一个晋升为国家二级企业的饮食企业； 1994年企业被国家物价局、全国总工会授予“执行特价计量政策法规优秀单位”称号；自 1994年起连续被兰州市政府评为“最佳效益企业”； 1997年被国内贸易部批准为首批36家国家特级酒店（饭庄）之一，成为除陕西省外西北四省唯一获准的“国家特级酒家”。
　　2002年11月被中国烹饪协会审定授予“中华餐饮名店”企业荣誉称号； 2005年被兰州市企业联合会评审为优秀企业“金奔马奖”； 2004年被省卫生厅定为首批食品卫生 A级单位。悦宾楼在百姓心中扎根历经百年风雨的“悦宾楼”，沿袭优秀的传统工艺，百菜百味，悦色溢堂，她的名字连同她的美味珍馐，令不少人一提及就津津乐道。
　　采访时，一位正在吃饭的罗老先生告诉记者，在上世纪物资匮乏年代，大家都排着长队来悦宾楼吃饭。可以说，想当年拥有“知味停车、闻香下马”之誉的悦宾楼是兰州饮食文化的亮点，但如今老兰州餐饮业中曾经“三楼一馆”的敦煌楼、五泉菜馆已是芳踪难寻，成了兰州人“奢侈”的回忆。
　　1997年底，根据兰州市“五整体、三转变”的改革思路，结合企业实际进行了以调整所有制结构，推进产权制度改革为中心的股份合作制改革。 1999年2月8日，兰州悦宾楼餐饮娱乐有限责任公司正式挂牌。
　　作为兰州餐饮业的一家老字号，酒泉路上的“悦宾楼京菜馆”已经连同她的辉煌历史牢牢扎根在金城人民心底。
　　在谈及悦宾楼将来的发展时，一向为人低调的单总经理显得自信而执著：“的确，多年来，金城餐饮界犹如大浪淘沙，有多少曾经熟悉的酒楼饭店如今难觅踪影，而悦宾楼凭借独特风格、多年来的文化积淀，以及消费者对老字号的信赖与认可，在经受了搬迁、改制等一系列挫折与磨砺后更显醇厚芬芳，相信今后的悦宾楼在金城餐饮业老字号中还将独树一帜。”
　　多年来，悦宾楼始终以纯正的京帮口味吸引着顾客，从做工到口味、造型、色彩在金城餐饮业中首屈一指，有独一无二的口碑，。许多家庭扶老携幼而来，为的就是尝一尝这儿的纯正口味。如今的“悦宾楼”不但拥有一大批中老年食客，同时也吸引着年轻时尚的消费群体流连忘返。难怪有食客感慨说：“这年头，少不了隔三差五就去酒楼饭店，但吃来吃去，还是悦宾楼地道。”
　　量足、味正、实惠、地道是“悦宾楼”永远的承诺，也是大众之所以一直以来钟情并信赖于“悦宾楼”的秘密所在。今年恰逢悦宾楼迁兰五十周年，为回报金城百姓对悦宾楼的厚爱，在国庆期间店庆的五天里，悦宾楼每天送出50桌5折菜肴，全天用餐 8.5折的优惠，引得许多市民早上四五点钟就来排队。这一惠民举措不仅让悦宾楼天天顾客盈门，更是激起了兰州人回味老字号的热潮。一时间品尝老字号，寻找老兰州成为眼下兰州人的时尚追求。