
2006年12月1日,记者从甘肃省质量监督局获悉,由庄园乳业生产的“庄园之露”牌灭菌奶荣获2006年“国家免检产品”称号。和6年前相比,眼下甘肃的乳业市场是表面平静,暗流涌动。外来品牌与本地产品表面上已经结束了两年前短兵相接的场面,但实际这种无言的“叫板”更使得乳业市场风起云涌。而庄园并不满足于仅仅坐甘肃乳业头把交椅。“我们的最终目的是实现庄园在国内占有一席之地!”庄园公司总经理师勇坦言。
6年 成就“霸主”梦想
2000年5月,距兰州东40公里的国家自然风景区榆中兴隆山下三角城一座占地 183亩的乳品基地悄悄建成。同年,在兰州乳品市场上,兰州人第一次尝到了由自己的企业生产的高档牛奶,这种用瑞典利乐公司超高温灭菌奶( UHT)及无菌罐装生产的六层复合膜无菌利乐纸包装的牛奶,可保质45天,填补了甘肃地产乳品中无高档牛奶的空白,其生产线代表了当时世界乳品加工及包装的最高水平。
属全资民营企业的兰州庄园乳业有限责任公司,总资产 1.2亿元,是甘肃省目前投资规模最大的集奶牛养殖、乳品加工、销售为一体的乳制品专业生产企业。除了榆中县三角城工业园区生产基地,位于青海省西宁经济开发区的生产基地也已下线生产。
“这是一个年轻的富有朝气的企业。”兰州大学经济管理学院崔明教授这样说。庄园公司人事部门负责人告诉记者,公司管理层人员、技术人员 85%拥有大专以上学历。而能使庄园在短短6年间就雄居甘肃乳业“舵主”位置的,则是它所拥有的18条代表世界顶尖水平的利乐、百利生产线及巴氏奶、酸奶、乳饮料生产线,在甘肃形成了百利包纯牛奶、利乐浓缩奶在乳品中占绝对优势的良好销售态势。
做甘肃人最喜爱的牛奶
兰州大学经济管理学院教授崔明在甘肃乳业发展高层论坛上说,乳品行业的竞争是以品牌为核心的综合实力的竞争,甘肃乳业发展需要采取五项战略性措施,即加强奶源基地建设;实施产品差异化经营;塑造区域乳业品牌;提升营销服务水平;强化内部管理,有效降低成本。
今年4月23日,温家宝总理在重庆考察一家奶牛养殖基地时说:“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上1斤奶。”总理的殷殷嘱托背后,是一个民族几十年乳业发展中的坎坷“断奶”路。作为甘肃最大乳品企业的庄园,从建厂伊始就把打造精品企业和保障消费者利益很自然地衔接了起来。“产品在兰州生产,我们首先要把它做成让家乡父老最喜欢的品牌,这是庄园乳业持续发展的基本承诺。”庄园总经理师勇在接受记者采访时说。
看似一帆风顺的庄园发展之路其实是在战胜很多挑战后的结果。因为有了庄园的“霸气”,在本地市场上牵制了其他品牌牛奶的价格上扬,使消费者得到了真正的实惠。但这种实惠的背后也使庄园付出了沉重的代价:同类产品比其他产品价格低,资本积累缓慢,企业发展后劲不足,致使庄园的附加负担偏重。为实现公司制定的10年远景目标,庄园作为地位暂时无人撼动的本地鲜奶市场领头羊,开始积极寻求庞大资本的介入,从而实现跨越式发展。
借外脑 引外资 实现二次腾飞
如何在激烈的竞争中实现自己的扩张之路?如何在保护消费者利益的同时让企业实现二次腾飞?在几年的不断思考中,一个概念受到了庄园人的关注,那就是:拿出 99%的资源去塑造自己与竞争者那微小的1%的差异!随着品牌的日益成熟,庄园乳业需要注入新的元素,获得品牌的再度提升。于是,庄园乳业悬赏百万寻找品牌规划战略伙伴就此拉开了序幕。近日,庄园牵手新加坡最大食品上市公司 QAF集团,开始进入全新的品牌形象塑造期。
此次与庄园牵手的 QAF(佳福)集团,是一家享有盛誉的大型多元化食品生产及销售联合企业,其业务遍布亚太地区,包括新加坡,马来西亚,菲律宾,中国和澳大利亚。同时,庄园还在西澳与澳大利亚挑战乳业公司结为合作公司。澳大利亚挑战乳业公司是澳大利亚主要的生奶供应商之一,他们也生产和加工鲜奶,奶粉,奶酪,牛油和其他乳制品经销本国市场及出口国外。牵手国际资本,无疑将为庄园乳业进行全新的品牌形象塑造聚集巨大能量。
“庄园的目的很明确,我们就是要向中国十强乳品企业发起冲刺,确立真正的‘城市乳业’!”
借奶源之势 取双赢之利
“得奶源者得天下”!西部乳业正是因为有奶源这张王牌,在知名品牌企业攻城掠地的环境下,西安银桥、西宁奶霸等乳企正在悄然崛起。作为全国六大牧区之一的甘肃,位于全世界最优质的奶源带上,有着丰富的牧草资源。6年来的发展实践已经证明,作为甘肃乳业第一品牌,庄园乳业不仅具备了向乳业十强冲刺的实力,而且也由此扛起了捍卫本土品牌荣誉、塑造一流城市乳业的大旗。打造全新的庄园品牌形象,成为摆在庄园乳业面前的首要任务。
榆中县万头奶牛产业化标准养殖基地建设项目,是“十一五”期间榆中县调整农业产业结构的重点建设项目。
以兰州庄园乳业公司为龙头,采取“公司+农户+科技”的运作模式:“分户养殖、集中挤奶、按质论价、统一服务”,形成“市场牵龙头、龙头带基地、基地带农户”的格局,实现优势互补、风险共担、利益共享的机制。庄园产品凭借良好的品牌和信誉赢得了市场,产品销路通畅,市场容量大,发展潜力广阔,可以有效地抵御市场风险。
“其实甘肃与内蒙、新疆等地的奶源相比毫不逊色。无论从奶质、营养度、绿色环保等方面看,甘肃处于全国六大优质牧场的前列,草场资源非常丰富,奶源更具优势。我们说要保护本土奶源,有一点可以肯定,就是要让消费者从认牌子不认产地的误区中走出来,让本地企业的产品堂堂正正地与全国品牌共舞。”庄园总经理师勇说。
稳扎稳打的发展路
兰州庄园乳业公司副总经理闫彬接受《中国经济时报》记者采访时说,在乳业发展过程中,企业和奶农都会遇到一些难题,比如企业后续发展资金不足、市场无序竞争、奶源问题、奶农遇到饲草料涨价难以维持经营等,这就需要政府在这方面加强组织、管理和引导。
记者在采访中感到,面对前所未有的竞争压力和经营困难,“狼来了”的感觉日渐强烈。各家也都在积极想办法寻找“突围”之路。与蒙牛、伊利等外埠品牌相比,庄园的这种“突围”至少在表面上显得很低调。
2002年,国内知名品牌纷纷杀入甘肃,乳品市场硝烟四起,庄园乳业在这场乳品市场的洗牌中凭着过硬的质量、便利的销售、周到的服务而挺了过来,并且迅速成长。
2004年,安徽阜阳劣质奶粉案震惊全国,同年,庄园的销售收入逾亿元。庄园在沉寂中,一跃而上。
2005年完成销售收入 1.2亿元,实现利润 980万元,并于当年步入全国乳品行业50强。“稳扎稳打,现代企业的发展必须尊重市场规律。庄园今后还是要在求稳的同时不断壮大自己。”这是庄园决策层的共识。
爱心回报 一切为了明天
庄园乳业在驶入快车道的同时,并没有忘记回报社会。“庄园在短短6年取得了本土乳业第一和消费者最喜爱的本地乳品,是与不断开展热心社会公益活动事业分不开的。”甘肃乳品协会的一位负责人说。
今年5月初,庄园乳业公司自发实施的一项高考助学计划开始启动的消息引起了各界的关注。这项旨在帮助贫困高考学子的助学计划主要对象是高考考生和因贫困而上不起大学的准大学生。
“企业的财富也是社会财富的一部分,并且只有用于社会时才能体现出价值的最大化。扶贫济困、支持甘肃人才的成长与发展应该是当地每个企业和企业家的社会责任,公益事业将会为企业树立良好的企业形象与公众诚信度,最终是一种双赢的结果。”庄园公司有关负责人说,这种贫困高考助学计划,庄园公司正在考虑将每年举办下去。