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口子窖酒进一步提升品牌形象和市场竞争力

 2006-9-5 16:04:55    【 】    【打印
口子窖酒进一步提升品牌形象和市场竞争力
      早在2006年7月19日,口子酒业拳头产品口子窖酒就被中国食品工业协会白酒专业委员会授予象征着中国高档白酒的“金字招牌”——纯粮固态发酵白酒标志证书,成为徽酒板块中第二个通过此项认证的白酒企业。
     经过严格的审核,国家白酒专业委员会认定我公司固态发酵能力十分完备,符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒标志证明商标使用管理规则》要求,准许公司产品口子窖酒使用纯粮固态发酵白酒标志。口子窖酒通过纯粮固态发酵产品认证,是口子窖酒继获得国家原产地域保护产品、国家“三绿产品”、国家驰名商标、中国白酒工业十大影响力品牌等殊荣之后,国家权威部门对口子窖酒博大精深的传统工艺、悠久浓郁的酿酒文化及卓越品质的又一次充分肯定与高度赞誉。
     随着白酒市场无序竞争日趋激烈,一些白酒企业,特别是一些中小企业,不再坚持在传统工艺基础上的科技进步和技术创新,而用代用原料制造出酒精,无限度、无质量地生产新工艺白酒,通过豪华包装、虚假宣传和违规促销,标以纯粮固态发酵白酒名义等手段,以高价位推向市场,谋取暴利,这种行为加剧了白酒行业的不公平竞争,市场秩序更加混乱,假冒伪劣更为猖獗,埋下了产品质量安全隐患。这也让坚持传统酿造工艺、依靠提高管理水平保障产品质量的名优白酒企业的合法权益和消费者的利益,受到了侵害。为此,我公司积极响应中国食品工业协会白酒专业委员会提出的实施全国白酒行业纯粮固态发酵行业规范,推广纯粮固态发酵白酒标志。此次获得纯粮标志对于口子酒业公司来说是一件具有历史意义的事情,既可以引导白酒行业的健康发展,又可以进一步提高口子窖的品牌知名度和产品市场占有率,还消费者本应拥有的消费知情权,明确并权威地告诉消费者:口子窖酒是纯粮酿造,是物有所值。
      前不久,中国食品工业协会组织白酒专家组现场审核了口子酒的纯粮固态发酵状况。审核组专家对口子窖的生产环境、原料采购、和存放现场、生产设施和工艺流程、质量控制方法和检测设备、人员技术能力等各项条件进行了严格的审查。现场审核之后,并结合国家法定检验机构的检测和行业专家的综合评价,他们对口子窖酒的纯粮固态发酵能力以及一直以来坚持使用传统工艺给予了很高评价,认为口子窖酒固态发酵能力十分完备,是名副其实的国家优质酒。中国食品工业协会白酒专业委员会最后判定口子窖酒完全符合纯粮固态发酵白酒行业规范要求,准许口子窖使用纯粮固态发酵白酒标志。 

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