7月24日，公司总裁刘松先生、副总裁赵庆先生及公司各部门总监陪同二期培训总经理参观了刘一手重庆直营店——观音岩分店和江北分店，对两店引进分店管理模式和6T模式之后的运营情况有了直观的了解，大家纷纷表示很有启发和收获，并将把好的管理方法运用到实际工作中去。当晚，公司组织学员参加了重庆最具特色的“两江游”夜景团，让学员们充分的感受到了重庆的山城魅力，在体会活动本身趣味性以外还极大开阔了学员们的管理思维和视野，加强了分店之间得沟通和交流。

　　为期五天的重庆刘一手第二期总经理培训于2006年7月26日圆满结束。各分店的总经理都以优异的成绩顺利的结束了此次培训。
　　通过此次培训，使刘一手管理模式深入各店，促进了加盟商之间的交流。各加盟店总经理在培训中，知识和管理才能得到了明显的提高，整体上提高了刘一手的企业竞争力。

　　世间事物，凡具有强烈双重性的，总能拥有震慑人的魅力。比如，集天真与成熟于一身的女子最易打动男人心，把精致细腻的手法融于若有似无的装扮中才是化妆的最高境界，整体的简洁与细节的刻意繁琐相完美组合的产品，是许多“大牌”具备的基础素质，而集大雅与大俗于一体的，便是人间极品了……
　　火锅，其实就是这样一种东西。它简单，一炬火苗、一锅汤水，干脆利落得像一只烙铁，瞬间即可调动你的味蕾；它平易，百多元的消费，就让你在一夹一涮间甩掉暂时的烦恼。
　　于是，前世今生的人们一如既往地“投入”这沸腾生活之中。
　　火锅的发明源于一千多年前，我们的祖先从在烧热的石块上烫熟食物受到的启发；据说清嘉庆皇帝登基时大摆宴席，历史上著名的“千叟宴”一幕，其最主要的“道具”就是火锅，有史料记载，其时共用火锅逾1550个。想想200多年前就有此盛况，足见人们对于火锅的热爱由来已久。
　　涮羊肉一直是北京人的最爱，而这种源自祖先少数民族的一种粗犷吃法，如今已经千变万化。据一些老人家介绍，早年间的涮羊肉简单至极，汤底是一锅白开水，涮料是羊肉片、冻豆腐和大白菜，调料也简单，芝麻酱、韭菜花和酱豆腐调和而成，无他。
　　而今，这种简单似乎早已满足不了人们对于“沸腾生活”的需要，随着川菜、粤菜、湘菜等等菜系的流入，火锅的简单创意也被后人发扬光大，且发展到今天百花齐放、各“锅”争艳的境地，生出诸多讲究和道理来。
　　麻辣火锅、鱼头火锅、打边炉、甲鱼火锅、螃蟹火锅，这些来自五湖四海的火锅家族纷纷亮相，着实让京城人开了眼；东南亚的咖喱风味、西方的奶酪火锅，伴着国人脚步的且行且远，洋火锅也让我们饱了口福。还有呢，牛奶火锅、素食火锅、巧克力火锅和港台的改良火锅……可别小看这一把火一只锅，千秋藏其中，精彩任人品。
　　与以前人们的“火锅难登大雅之堂”的观念迥异，如今的火锅和城市主流人群的生活密不可分，听一位很有档次的川味火锅店老板谈起，如今光临的客人中大部分是白领阶层和商务客人。分析原因，一来白领阶层工作压力大，麻辣口味最能起到刺激和发泄的作用，二来和客户谈事情难免发生尴尬，大家围于一桌开涮，宾主距离无形中拉近许多。更有意思的是，一位好友替一双单身男女牵红线，相亲那天女孩子特意约了一家火锅餐厅吃饭，明眼人很快猜出几分。吃火锅比其他饭局更可以看出一人素养和品性，手忙脚乱、不讲秩序或只顾自己、眼无旁人的男人，想来必不是女孩子乐于托付终身之人。
　　前日与朋友聚餐，一老饕点菜时竟让在座诸位大跌眼镜，不点红汤锅、不点鸡汤白锅，只要一清汤小锅，只涮蔬菜。原来，一向好吃肉爱喝酒的此仁兄受“痛风”之苦已有一年多，被他形容为“疼痛来去如风”的病症令他痛下决心改变饮食习惯，而火锅汤中含有的大量嘌呤最是痛风病患的大忌。看着别人吃得热火朝天，此仁兄微笑提示：如果人体食用过多的“嘌呤”不能排出体外，会导致体内嘌呤代谢产物尿酸升高，尿酸在血液中沉积就会引发痛风。
　　看着他的清汤小锅不得不让人感叹：简单——繁复——回归简单，风水轮流转哪，说不定从今以后，我们再去开涮，喊的就是这两口了：汤底——白开水，涮料——大白菜。
　　前世今生的“沸腾生活”就这样繁衍下去。