重庆市五斗米饮食文化有限公司，是我受陶渊明先生“不为五斗米折腰，弃甘饴归田园”的精神所启发，潜心冥想即冠名的。斗系古时容积单位，十升为一斗，十斗为一石，为称粮食的器皿，由木或竹制成。古时也表述收入的多寡和文化学识的高低，故有学富五车，才高八斗之说法。

　　吃是一种历史，吃是一种文化，吃是一种经济，吃是一种精神，公司取名“五斗米”的意义还盖缘于此。

　　“五斗米” 饮食文化有限公司是一个充满朝气和希望的公司，有深厚的文化底蕴和内涵，更重要的是五斗米人一开始就善于登高远望，博采众长，善于将微薄的利润，诚信的经营，以及烹饪精湛的艺术境界,融入到文化和企业的理念中。诚所谓“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”

　　进入二十一世纪，特别是“WTO”的加入，中国餐饮迎来了自汉唐以来机遇和发展的最好时机。五斗米必需抓住机遇，与时俱进，开拓进取。必需以“兼善天下”的良好愿望和“尽心、尽责、实干、高效”的工作作风，迎接挑战和机遇的垂青。

　　“欲治鱼者，必先通水；欲治鸟者，必先疏木”借《五斗米饮食文化有限公司CIS系统》一页写了以上那些字。顺祝大家工作顺利！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　董事长：王顺海