
昨日,记者了解到,印有兰州人文景观图案的二代牛大碗现已获得国家专利,新产品今日投放兰州市场。此外,北京奥运村兰州牛肉面餐饮有限公司以及外省、市部分兰州牛肉面餐饮业即将更新使用获得专利的二代碗。这也这意味着,在2008年北京奥运会期间,外国友人将有机会通过牛肉面碗上印制的人文景观,来认识甘肃及兰州。
“二代牛大碗”为四种,分别为纯白、纯绿、白底绿字、绿底白字四种,其中后两种碗上印制着兰州水车、白塔山公园、黄河母亲、中山铁桥兰州市标志性的四大人文景观,并在显赫的位置上印制了“中华拉面王”的字样。新型的牛肉面碗充分展现了兰州风貌。
兰州市牛肉面协会会长马利明在接受记者采访时说,第二代“牛大碗”从设计到做样品,都广泛征求了社会各界人士的意见,并充分采纳吸收了市民的意见。在材质上采用了密胺材料,具有无毒、无味等优点,符合国家食品卫生标准和美国FDA卫生标准;颜色上采用了清爽的白色和绿色,碗的图案选用了能代表兰州的一些独特景观;从外观看,新碗好像小一点,其实容量和现在的碗一样。新碗不仅质地光滑、美观大方,较搪瓷、不锈钢及一般塑料餐具都高档,耐热性强,具有端碗时不会烫手、饭菜不会很快变凉、不易破损等优点。
据生产厂家兰州国智公司负责人介绍,二代“牛大碗”属密胺材质,价格较贵,每个碗造价约16元,但是由于大大降低了周转过程的破损率,所以延长了使用时间,从而保证牛肉面换碗不涨价。